TACOS DE GUISADOS
Hay taquizas. Y hay una taquiza donde la novia sale a probar un taco antes de que empiece el servicio y regresa por más.
Nuestros guisados no salen de una receta genérica. Salen de la cocina de la abuela, con el tiempo, el recado y el sazón que no se improvisan. La cochinita con recado hecho en casa, exprimida en naranja agria, cocinada hasta que sube toda la grasa y queda la pura carne. La tinga con pechuga de pollo de verdad. El mole almendrado que dejó sin palabras a una novia que llegó desde Francia.
Mezclamos guisados del norte, centro y sur en una misma taquiza. Puedes tener discada norteña y cochinita pibil en la misma mesa. Tikinxic yucateco y tinga de res. Aquí se vale.
Lo que más nos dicen nuestros clientes no es “estuvo buena la comida”. Es “me encantó la salsa” o “¿dónde consiguen las tortillas?”. Eso nos dice que estamos haciendo bien las cosas.
Hemos atendido bodas íntimas de 15 personas y eventos de más de 1,000. Nos han contactado desde Francia, España y Estados Unidos. Y en todos, la cocina viaja con nosotros: alimentos frescos, preparados al momento y con ingredientes naturales sin conservadores.
¿Tienes algo especial en mente? Háznoslo saber y lo hacemos.
GUISADOS
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Desde 15 personas
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5 guisados a elegir
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Opciones vegetarianas y veganas
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Servicio higiénico y profesional
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Menú personalizable
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Aceptamos tarjetas de crédito
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Asesoría gratuita para tu evento
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Tortilla hecha a mano disponible como extra
¿Lista para cotizar? Escríbenos hoy y te asesoramos gratis.
Preguntas frecuentes sobre el servicio de tacos de guisado
¿Qué incluye el servicio?
Mesa decorada con motivos mexicanos, cazuelas de barro, cocina móvil, 5 guisados a elegir, 2 guarniciones, salsas y aderezos, montaje y desmontaje del equipo.
¿Desde cuántas personas puedo contratar el servicio?
Atendemos desde 15 personas. El precio varía según el número de invitados — contáctanos para tu cotización personalizada.
¿Cuánto dura el servicio?
1 hora. Si tu grupo lo requiere, podemos ajustarlo — platícanos y lo definimos juntos.
¿Cuántos tacos incluye?
Tenemos paquetes de 4 tacos por persona o el buffet de tacos libres.
¿Cuántos guisados puedo elegir?
5 guisados a elegir, acompañados de arroz y frijoles.
¿Cuáles son los guisados más solicitados?
Picadillo, chicharrón en salsa verde, tinga de res, tinga de pollo y papa con chorizo. También podemos preparar guisados regionales como cochinita pibil, tikinxic yucateco o mole almendrado bajo pedido.
¿Puedo pedir guisados especiales?
Sí. Mezclamos guisados del norte, centro y sur. Si tienes algo especial en mente, háznoslo saber — si se puede, lo hacemos.
¿Qué extras puedo agregar?
Tortilla a mano, aguas frescas, antojitos extras como empanadas, tacos dorados o quesadillas. Pregunta por nuestros paquetes complementarios.