TACOS AL CARBóN
Una boda linda, un venue de primera, flores espectaculares: la comida debe estar al nivel.
Hemos estado en bodas increíbles y sabemos lo que significa tener una taquiza a la altura. Nuestro equipo llega uniformado, puntual y listo para que tus invitados recuerden esa sensación de la primera vez que comieron un taco de verdad.
- Las carnes: suficientes para que ningún invitado se quede con hambre. Marinadas y cocinadas justo como debe saber un taco de verdad.
- Las tortillas: de maíz o de harina; el invitado decide.
- La barra de salsas: roja de chile de árbol, verde de chile serrano, habanero tatemado, maracuyá con habanero y nuestra famosa salsa macha con almendra, receta de la abuelita del chef.
- Los acompañamientos: guacamole, nopalitos, quesadillas, arroz, papa asada, cebollita asada y piña.
- La sorpresa: el chef siempre tiene un antojito sorpresa para ti.
- La personalización: opciones vegetarianas y veganas. Si tienes algo muy especial en mente, háznoslo saber.
- ¿Que se vea bonito? Cuenta con eso. Montamos y decoramos la mesa con barro, madera, manteles mexicanos y talavera. La presentación también es parte del sabor.
Hemos atendido más de 30 bodas para novias de España, Londres, Australia, Estados Unidos e India. Coordinamos todo desde tu celular: no necesitas estar en Cancún para tener todo listo.
AL CARBÓN
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Desde 15 personas
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Opciones vegetarianas y veganas
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Servicio higiénico y profesional
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Menú personalizable
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Aceptamos tarjetas de crédito
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Asesoría gratuita para tu evento
¿Lista para cotizar? Escríbenos hoy y te asesoramos gratis.
Preguntas frecuentes sobre el servicio de tacos al carbón
¿Qué incluye el servicio?
Mesa decorada, cazuelas de barro, asador al carbón, luces, desechables, chefs y barra de guarniciones: frijoles charros, nopalitos, arroz, rabanitos, cebolla encurtida, cebolla, cilantro, salsa roja, salsa verde y gringas.
¿Desde cuántas personas puedo contratar el servicio?
Atendemos desde 15 personas. El precio varía según el número de invitados — contáctanos para tu cotización personalizada.
¿Cuánto dura el servicio?
1 hora y media. Llegamos un par de horas antes para montar y parrillar.
¿Cuántos tacos incluye?
Entre 6 y 8 tacos por persona. Y si sobra, no te preocupes — lo que sobre es tuyo, empacado con estilo.
¿Puedo cambiar las opciones de carne?
Sí, el menú es personalizable. Podemos incluir o cambiar cortes según tus preferencias.
¿Cómo funciona el servicio?
Los invitados se acercan al área de la comida, solicitan sus tacos y se les sirven al momento. Siempre hay un chef orientando sobre las guarniciones y salsas, además de letreros informativos en la mesa. Las órdenes son de 4 tacos y pueden repetir las veces que quieran — lo manejamos así para que el servicio sea fluido y para que cada taco llegue caliente a tu plato. Un buen foodie sabe que más de cuatro tacos de un jalón se enfrían.
¿Qué extras puedo agregar?
Lo que quieras. Lo más solicitado: aguas frescas, jarras de clamato, barra de margaritas de sabores y barra de snacks. Si tu grupo es grande, también puedes combinar dos servicios — hay quienes nos piden tacos al carbón y pizzas y pastas al mismo tiempo.